Сезон овсянки вернулся: вот 8 причин возродить вашу любовь к здоровому завтраку OG

Летом, возможно, вы счастливо потягиваете коктейли в A.M., но в более прохладные месяцы нужно что-то более уютное. Конечно, овсяная каша отвечает всем требованиям (или, наоборот, миске), но давайте посмотрим правде в глаза: она имеет репутацию немного ... скучно.


Для справки, репутация не заслужена, так как есть много способов приправить вашу миску овсянки, в том числе с помощью настоящих специй. 'Есть так Моника Аусландер Морено, консультант RSP Nutrition, говорит, что многие вкусовые сочетания вам понравятся. Вы можете сделать его несладким, сладким или и тем, и другим - в зависимости от того, что вы смешиваете. (Есть некоторые идеи убийцы, так что продолжайте читать.)

И, конечно, да, он загружен преимуществами. Здесь округлено восемь больших, так что продолжайте читать, чтобы увидеть, что именно делает овсянку здоровым завтраком, плюс советы по приготовлению вкусной чаши.

бодибилдер из Нью-Йорка

Прокрутите вниз, чтобы увидеть пользу овсянки для здоровья.

8 полезных для здоровья овсяных хлопьев

1. Продолжает двигаться, пищеварительно говоря: Вы, наверное, уже знаете, что клетчатка необходима для контроля здоровья кишечника. Но преимущества не ограничиваются тем, что все движется. Питательное вещество может также помочь уменьшить воспаление, улучшить обмен веществ и улучшить общее состояние здоровья.

«Овсянка имеет приличное количество клетчатки, около четырех граммов на одну приготовленную чашку. Морено говорит, добавляя, что четыре грамма - это твердое вещество, учитывая, что в соответствии с диетическими рекомендациями для американцев 20-25 граммов на клетчатку в день - это то, что хочет ваше тело.


«У него также есть специальное волокно под названием бета-глюкан, которое участвует в снижении уровня холестерина, - говорит Морено. Было установлено, что бета-глюкан снижает уровень холестерина, снижает уровень сахара в крови и усиливает чувство сытости.

2. Поддерживает потерю веса: Овсянка упакована с питательными веществами - в том числе пять граммов белка - но она имеет только около 150 калорий на порцию. Другими словами, это главная богатая питательными веществами победа.


3. Понижает артериальное давление: Бета-глюкан в овсе способствует повышению артериального давления, помогая снизить уровень холестерина. Овес также содержит антиоксиданты, которые работают с витамином С в организме, предотвращая окисление ЛПНП, помогая защитить от свободных радикалов. Так что давай, потягивай OJ со своим овсом.

4. Понижает уровень сахара в крови: Овес может помочь снизить уровень сахара в крови, особенно у людей с избыточным весом или диабетом 2 типа.


5. Будучи источником питательных веществ: Овсянка богата питательными веществами с железом, цинком, селеном и магнием. Так что, хотя он не может считаться полноценным суперпродуктом, он более питательный, чем большинство утренних блюд.

6. Богат антиоксидантами: В цельном овсе много антиоксидантов и полезных растительных соединений, называемых полифенолами, которые могут помочь вашему сердцу, мозгу и пищеварению. Наиболее примечательной является уникальная группа антиоксидантов под названием авенантрамиды, которые почти исключительно содержатся в овсе и могут помочь снизить кровяное давление.

7. Хорошо для вашей кожи: Овес и овсянка предлагают арсенал полезных свойств кожи. Во-первых, овес содержит витамин Е, цинк и кремнезем-убийца для сильной кожи без экземы. При местном применении овес помогает уменьшить зуд и раздражение. Пришло время добавить к своей рутине по уходу за кожей легкую в изготовлении маску для лица Jonathan Van Ness с овсянкой (и медом Манука).

8. Иммунная защита: Было показано, что бета-глютеновое волокно помогает нейтрофилам, которые функционируют как броня организма, быстрее перемещаясь к месту инфекции и отбивая бактерии, найденные там.


Соедините все эти льготы, и вы получите много удовольствия от своей чаши.

Вот как приготовить себе идеальную миску овса:

«Часть привлекательности овсяной муки заключается в том, сколько разных способов вы можете ее приготовить, и сколько других белковых ингредиентов вы можете добавить к ней, - говорит Кери Ганс, магистр естественных наук, доктор медицинских наук, сертифицированный инструктор по йоге и владелец Keri Gans Nutrition. (Она так сильно любит овсянку, что каждый день на завтрак ее готовит.) «В основном, это полезная пища для других полезных продуктов.

Если вам нужно освежить информацию о том, как приготовить овсянку быстрого приготовления, вот как: в микроволновой печи добавьте овес в жидкость (например, воду, молоко или молоко из макадамии) в соотношении 1: 2. Микроволновая печь на высоком уровне от 60 до 90 секунд. Чтобы сделать это на плите, доведите жидкость до кипения, затем уменьшите огонь и добавьте овес. Движение в течение одной минуты, и дать овсу остыть в течение двух минут. Это твой чистый холст.

взрослое кольцо настроения

Затем вы можете сделать сладкую или соленую версию на основе начинки и надстроек. Мисо, лук-шалот и кунжутное масло делают вкусным, одобренным для кишечника блюдом, в то время как овсянка из кленового чиа с миндальным маслом делает убийственное сладкое утреннее угощение Комбинации безграничны, но Морено рекомендует добавлять как минимум один белок (например, протеиновый порошок, йогурт, творог, яйцо или молочное молоко) и один жир (например, орех лучше, орехи, авокадо или масло) для хорошо округленной еды ,

Поскольку овсяная каша очень полезна, вы можете попробовать новую комбинацию каждое утро (или ночью!), Зная, что вы даете своему телу заряд для здоровья. И когда у вас закончатся комбо, попробуйте эту кашу из макадамии с чернично-лимонным вареньем.

Служит 2
Ингредиенты

овсяная каша
1 стакан сырой гречихи или овсяных хлопьев
2 чашки макадамии молока
1 столовая ложка меда или кленового сиропа
Посыпать морской солью

козий сыр вызывает воспаление

Черничный лимонный сироп
2 стакана замороженной черники, промыть под теплой водой
Изюминка 1 маленького лимона
1 столовая ложка семян чиа

1. На медленном огне варить гречневую или овсяную муку с ореховым молоком в течение пяти-десяти минут до готовности.

2. Во время приготовления разогрейте чернику и лимон на среднем огне, пока он не начнет пузыриться, около пяти минут.

3. Добавьте семена чиа и оставьте на пять минут.

4. Положите теплую пробку на кашу и наслаждайтесь!

Чтобы поймать уличную репутацию в социальных сетях, сделайте и запрограммируйте эти восемь произведений искусства овсянки. Кстати, овес не содержит глютен, но им нужна этикетка без глютена. Вот почему