Как диета Whole30 влияет на вашу кишку
1/4 Начало работы 2/4

Если вы пытаетесь точно определить причину неприятных проблем с пищеварением, устранить тягу к сахару или просто хотите восстановить свое тело, план Whole30 - довольно популярный путь. Жертвы велики - без сахара, бобовых, зерновых или молочных продуктов - но многие клянутся, что оно того стоит.


Тем не менее, переход от «нормального плана питания» к чему-то настолько ограничивающему (серьезно, без хумуса?) Довольно радикальный. Это заставило эксперта по кишечнику и основателя Biohm Махмуда А. Ганнума, доктора наук, который фактически является тем, кто придумал термин «микробиом», задаться вопросом, как именно быстрый переход влияет на кишечник.

Доктор Ганнум и его команда имеют в своем распоряжении огромное количество данных (собранных от людей, использующих домашние наборы для тестирования Biohm) о том, как разные диеты изменяют уровень бактерий в микробиоме - к лучшему или к худшему. Основываясь на своих исследованиях, доктор Ганнум выработал твердое мнение о диете Whole30: он делает не рекомендовать его. Заинтригованный? Продолжайте читать, чтобы выяснить, почему он не считает, что это лучший путь. Кроме того, его совет, как добраться до корней проблем с пищеварением, не устраняя так много продуктов сразу.

мед для лица

Продолжайте читать, чтобы узнать, как диета Whole30 влияет на микробиом.

3/4

Что происходит, когда вы исключаете разнообразные продукты одновременно?

Доктор Ghannoum о преимуществах, которые обещает Whole30. Но он не считает, что исключение такого количества продуктов полезно и даже необходимо: «Ограничительная диета на самом деле не полезна для здоровья, - говорит он. «Некоторые из продуктов, которые должны быть исключены из плана питания, на самом деле полезны для вас. В частности, зерновые, молочные и бобовые.

гороскопы астрономические близнецы

«Вы действительно не хотите вырезать зерно, если вы действительно не страдаете целиакией, нетерпимостью или аллергией на пшеницу», - говорит доктор Ганнум. «Исследования показали, что наличие чашки цельного зерна ячменя или коричневого риса (в день) уменьшает воспаление. Это само по себе очень хорошо, потому что у многих людей есть проблемы с кишечником так как воспаления.


Доктор Ганнум, как и его философия в отношении измельчения зерна, не рекомендует откармливать молочные продукты, если только у вас нет нетерпимости или аллергии. «Что мы видим из научных исследований о молочной промышленности, так это то, что умеренность - это путь», - говорит он. «Исследования показали, что в нем много полезных для здоровья белков.

Он также не фанат того факта, что Whole30 призывает к вырезанию бобовых, включая нут, черные бобы и чечевицу. «Эти продукты очень полезны для здоровья, - говорит доктор Ганнум, называя эти продукты хорошими источниками клетчатки, другого питательного вещества, связанного с уменьшением воспаления. «Причина, по которой Whole30 просит людей отказаться от бобовых, заключается в соединении под названием фитат (анти-питательное вещество, которое ухудшает всасывание). Но фитаты также содержатся в мясе, поэтому, даже если вы перестанете есть бобовые, вы не полностью устраните это соединение.


химические вещества в тампонах
4/4

Как достичь цели Whole30 с меньшими ограничениями

Многие люди, которые являются поклонниками Whole30, считают, что диета помогает им сократить потребление сахара и, в отдельности, устранить проблемы с пищеварением. Как именно доктор Ганнум рекомендует достичь тех же целей?

Когда дело доходит до этих надоедливых пристрастий к сахару, доктор Ганнум говорит по-настоящему: «Полностью без сахара просто нереально, потому что это во многих вещах», - говорит он. «Но ключ в том, чтобы стремиться к тому, чтобы иметь только немного - Всемирная организация здравоохранения говорит только о шести столовых ложках в день - и распространять это, не имея все это сразу. Когда у вас много сахара сразу, это перегружает организм. Следовательно, приводит к высокому уровню сахара и неизбежному краху.


И если вы испытываете проблемы с пищеварением и пытаетесь понять, почему, доктор Ганнум говорит, что вы должны попробовать нарезать одну группу продуктов питания, как зерновые или молочные продукты, а не все сразу. «Если вы думаете, что вы чувствительны к пшенице, перестаньте ее есть и посмотрите, чувствуете ли вы себя лучше, - говорит он. Оказывается, да, устранение неполадок действительно мочь будь таким простым.

Говоря о пристрастии к сахару, вот как кофеин может сыграть свою роль. И если вы собираетесь есть сахар, вот самый здоровый способ сделать это.